Σκόνη Μάκα-Μaca Powder

Η σκόνη maca είναι ένα από τα αγαπημένα μου προϊόντα. Γενικά, όλα τα υλικά και οι συνταγές που θα αναφερθώ στο μέλλον τα έχω χρησιμοποιήσει και γι' αυτό έχω και προσωπική άποψη. Η maca λοιπόν, είναι η ρίζα από ένα φυτό στο Περού. Φυτρώνει σε μεγάλο υψόμετρο στις Άνδεις σε ύψος 3500-4500μ. σε πολύ αντίξοες συνθήκες. Αποτελεί παραδοσιακή τροφή και φαρμακευτικό φυτό της περιοχής και ήταν τόσο σημαντική η αξία της που πολλές φορές χρησιμοποιήθηκε και ως νόμισμα. Οι Ίνκας μάλιστα την έδιναν στους στρατιώτες τους πριν από τη μάχη καθώς τους έδινε δύναμη. Η σκόνη maca έχει πολλά οφέλη για τις γυναίκες καθώς  βελτιώνει τη σεξουαλική υγεία, αυξάνει τη γονιμότητα και μειώνει τις παρενέργειες που βιώνουν οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Πιο αναλυτικά:

• Αύξηση ενέργειας           

Η σκόνη αυτή είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα. Αυτά τα στοιχεία αποτελούν φυσική ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας του οργανισμού καθώς επίσης βοηθούν τους αθλητές στη γρήγορη ανάκαμψη από τραυματισμούς. 

• Αύξηση της πυκνότητας των οστών

Η διατήρηση της πυκνότητας των οστών στα επιθυμητά επίπεδα είναι κάτι το οποίο αρχίζει να απασχολεί τις γυναίκες μετά από μια ορισμένη ηλικία. Έρευνες έχουν δείξει ότι η σκόνη maca βοηθάει τις γυναίκες ώστε να αυξήσουν την πυκνότητα των οστών τους.

• Γονιμότητα

Το φαινόμενο της υπογονιμότητας είναι πολύ μεγάλο θέμα στις μέρες μας. Όλοι θα έχουμε κάποια φίλη ή γνωστή με προβλήματα σύλληψης, όπως επίσης γνωρίζουμε πως οι μέθοδοι αντιμετώπισης επιβαρύνουν κατά πολύ την υγεία (τους χορηγούνται πολλές ορμόνες και φάρμακα), την ψυχή τους(είναι πολύ αγχωτική και ψυχοφθόρα όλη αυτή η διαδικασία) και φυσικά την τσέπη τους (δεν είναι καιροί για σπατάλες). Φυσικά πολλές γυναίκες έχουν γίνει μαμάδες με την εξωσωματική ή όποια άλλη μέθοδο, απλά λέω πως καλό θα ήταν να δοκιμάσουν για κανένα τρίμηνο τη σκόνη πριν μπουν σε όλη αυτή τη διαδικασία.

• Βελτίωση της διάθεσης

Η σκόνη επίσης περιέχει λιπαρά οξέα που βελτιώνουν την ψυχική μας υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου και κατ' επέκτασης της διάθεσής μας. Έρευνες που έχουν γίνει δείχνουν πως μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (μαντέψτε που μπορείτε να τα βρείτε) μπορεί να μειώσει συμπτώματα που σχετίζονται με την κατάθλιψη και το άγχος.

• Αφροδισιακό

Παραδοσιακά η maca έχει χρησιμοποιηθεί ως αφροδισιακό σε ανθρώπους και ζώα. Καθώς περιέχει στοιχεία όπως σελήνιο, μαγνήσιο, σίδηρο και λιπαρά οξέα αποτελεί ένα πολύ ισχυρό αφροδισιακό αφού εξισορροπεί τις γυναικείες ορμόνες. 

• Μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

 Όπως προανέφερα, η maca μπορεί να εξισορροπήσει τις ορμόνες και οι ερευνητές αναφέρουν πως η υψηλή της περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ζωτικά θρεπτικά συστατικά την καθιστά ικανή στη μείωση όλων αυτών των άσχημων συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης  όπως εξάψεις, διαταραχές ύπνου, νυχτερινή εφίδρωση κι κατάθλιψη.

Η δική μου εμπειρία με την σκόνη maca έχει ως εξής. Σε προηγούμενο post ανέφερα για τα γυναικολογικά προβλήματα που αντιμετώπισα καθώς επίσης και για το θέμα μου με τις ορμόνες. Στην αναζήτησή μου για μια πιο φυσική λύση "έπεσα" πάνω της. Διάβασα και σε ένα ξένο blog για την εμπειρία μιας κοπέλας που δύο μήνες αφότου άρχισε να το λαμβάνει έμεινε έγκυος και είπα πως δεν είχα να χάσω τίποτα. Έτσι, την αγόρασα από ένα κατάστημα με βιολογικά είδη και άρχισα να τη λαμβάνω καθημερινά. Στην αρχή 1/2 κ. γ. μέχρι να τη συνηθίσει το σώμα μου και στη συνέχεια 1κ.γ. καθημερινά  διαλυμένη σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ή σε κάποιο smoothies. Η γεύση της δεν μπορώ να πω πως ήταν άσχημη (τουλάχιστον στην αρχή γιατί στην πορεία συνηθίζεται), απλά τίποτα σαν αυτά που ξέρουμε. Τα αποτελέσματα λοιπόν μετά από περίπου τρεις μήνες ήταν παραπάνω από καλά από όσο περίμενα. Η έμμηνος ρύση μου είχε ρυθμιστεί πλήρως και οι ορμόνες μου είχαν επανέλθει στα φυσιολογικά. Εάν κάποια λαμβάνει φαρμακευτική αγωγή βέβαια σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να τη διακόψει ή να την αντικαταστήσει με τη σκόνη χωρίς τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού. Απλά θέλω να αναφέρω πως η φύση έχει προνοήσει για τα πάντα και όπως έλεγε και ο Ιπποκράτης η τροφή μας να είναι το φάρμακό μας. Για το τέλος σας έχω μία συνταγή, από ένα ξένο blog, για ένα γλύκισμα που ενισχύει τη γονιμότητα. Φιλιά ως την επόμενη φορά...

ΥΛΙΚΑ

1/4 κούπας λάδι καρύδας

1/4 κούπας βούτυρο αμυγδάλου

1/4 κούπας ταχίνι

2 κ. γ. σκόνη maca

1 κ. γ. κακάο

1/4 κ. γ. κανέλα

1/8 κ. γ. στέβια ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό γλυκαντικό(προαιρετικά)

1/8 κ. γ. ανεπεξέργαστο αλάτι (προαιρετικά)

*καλό θα ήταν τα υλικά να είναι όλα βιολογικά καθώς πρόκειται για συνταγή γονιμότητας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά που είναι σε μορφή σκόνης (maca, κακάο, κανέλα, στέβια, αλάτι). Έπειτα λιώνουμε σε ένα μπεν-μαρί ή σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά το λάδι καρύδας και στη συνέχεια αναμιγνύουμε το βούτυρο αμυγδάλου και το ταχίνι. Μόλις τα υλικά αναμιχθούν προσθέτουμε και τα στερεά και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν ομογενοποιηθεί το μίγμα το βάζουμε σε θήκες σιλικόνης ή και σε παγοθήκες και το τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Το τρώμε κατευθείαν από το ψυγείο σαν παγωτό ή αν θέλετε το αφήνετε να μαλακώσει λίγο.

ENGLISH

Maca powder is one of my favorite products. All the stuff and the ingredients that I will post about in the future are things that I have tried and tested in order to have my own opinion. So, maca is the root of a plant in Peru. It grows at high altitudes in the Andes at a height of 3500-4500m under very difficult circumstances. It’s a traditional ingredient and medicinal plant in the area and it used to be so important, that often used to replace money. The Incas soldiers even used it before battles in order to give them strength. Maca powder has many benefits for women as it improves sexual health, increases fertility and reduces the side effects experienced by women during menopause. In more details:

 • Increase energy

This powder is rich in vitamins, minerals, proteins and fatty acids. These elements support naturally the energy levels and aid athletes in quick recovery from injuries.

 • Increase bone density

Maintaining bone density is a common problem for many women as they age. Studies have shown that maca powder helps women to increase the density of their bones.

 •Fertility

The phenomenon of infertility is very big issue nowadays. Everyone has a friend or knows somebody that has some kind of fertility problem and as we also know these treatment methods affect not only women’s health (too many hormones and drugs), but also their soul (it's a very stressful and exhausting process) and of course their pocket (not times for expenses). Of course many women have become mums with IVF or other methods, but all I simply suggest is that it wouldn’t harm to try maca for a trimester before entering into this entire process.

 • Improve mood

The powder also contains fatty acids that improve our mental health and brain function and as a result our mood. Researchers indicate that a diet rich in omega-3 fatty acids (guess where you can find) can reduce symptoms associated with depression and anxiety.

 • Aphrodisiac

Traditionally maca has been used as an aphrodisiac to humans and animals. As it contains such elements as selenium, magnesium, iron and fatty acids is a very powerful aphrodisiac that balances the female hormones.

• Reduce the symptoms of menopause

 As mentioned above, maca can balance the hormones and researchers say that the high content of protein and essential nutrients enables it to reduce all these bad symptoms of menopause such as hot flashes, sleep disturbances, night sweats and depression.

Now let me talk to you about my own experience on maca powder. In previous post I have mentioned gynecological problems that I used to have as well as my issue with hormones. In my search for a more natural solution I came across maca. I read in another blog about the experience of a girl who, two months after introducing maca into her daily diet she got pregnant and I thought that I had nothing to lose. So I went at an organic store bought the stuff and I started receiving it daily. At first 1/2tsp just until my body adopts to it and later on 1tsp daily, dissolved in a glass of orange juice or in some smoothies. Now about its flavor, I can’t say it was bad (at least at the beginning, because later you get used to it), just simply like nothing I had tasted before. So the results after about three months were better than expected. My menstruation actually balanced and my hormones normalized. If one takes medication course in any case should not discontinue it or replace it with the powder without the consent of the doctor. I just want to mention that nature has provided us everything we need to thrive and as Hippocrates said our food should be our medicine. To end my post I have a recipe, from a blog that I like, for a smudge that enhances fertility. Kisses until next time...

INGREDIENTS

_1/4 cup of coconut oil

1/4 cup almond butter

1/4 cup tahini

2 tsp maca powder

1 tsp cacao powder

1/4 tsp cinnamon

1/4 tsp Stevia or any other natural sweetener (optional)

1/8 tsp unrefined salt (optional)

* I would be better for the materials to be organic as it is about fertility.

HOW TO

Mix all the material in powder form (maca, cacao, cinnamon, stevia, salt). Then melt, in a bain-marie or in a saucepan over low heat, coconut oil and then mix the almond butter and tahini. Once the ingredients are mixed add the dry ingredients and stir continuously. Scoop into silicone molds or into ice cube trays and place in the freezer. We eat it straight from the refrigerator as ice cream or if you want let it soften slightly.